Côté cuisine : recette des mini Batbout


Voici  une recette idéale pour accompagner une bonne
chorba, ou à farcir avec tout ce que vous voulez ou tout simplement à déguster
sans rien  avec un peu de beurre et un
bon thé à la menthe.

Moi c’est
mon accompagnement préféré pendant ce mois sacré de RAMADAN tellement je les prépare
tout le temps je ne les rate jamais j’ai dit à ma mère que j’allais ouvrir un
commerce pour en vendre lol  , je vous  laisse donc avec la recette .

 

 
Ingrédients:
– 1 bol de
semoule extra fine
– 1 bol de
farine
-2 Cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 Cuillère à
soupe de levure boulangère mélangée à de
 l’eau tiède
– 1 sachet
de levure chimique.
– 1 Cuillère à café de sel
– 1 Cuillère  à café  de sucre
– 2 Cuillère a soupe de  poudre de lait
– Du poivre noir c’est facultatif moi je le met car ça donne un très bon goût

 

– 1 petit
verre de lait tiède mélange à 1 verre d’eau .

 

 

Alors moi
je mets tous les ingrédients dans le pétrin en mettant l’eau petit à petit,
puis je continue à la main plus c’est  pétrit
plus, c’est bon!!!
Recouvrez-le et  laisez reposer 1 h à 2h.
Puis mettre en forme de petites galettes et laisser reposer encore une fois 20 à 30 min.

 

Vous les déposer sur une poêle (moi j’utilise celle pour les crèpes sur feu doux; bien laisser cuire un côté puis l’autre. Les mettre dans un torchon en attendant.

 

Alors voici
une recette de farce que j’aime faire  et
pour cela il vous faudra :
Du blanc de
poulet
 ; du curcuma ; sel ; poivre noir ; moutarde et crème
fraîche liquide
. Je mets tout dans une poêle
avec un peu de beurre et un oignon et je mets ma préparation à l’intérieur et voilà
c’est tout simple
Voici le résultat Final !!!

 

J’espère
que la recette vous aura plu saha fetourkum mes fées
                                                          ~Lili~

4 Comments

  • selma tahrat 4 juin 2017 at 11:21

    Ta recette est différente de la mienne, je vais certainement l'essayer, merci beaucoup ma chérie ❤

    Reply
  • Sarah 25 mai 2018 at 10:51

    Merci beaucoup pour la recette ma chérie 😘😍mais dis moi un bol de farine ça équivaut à combien de grammes

    Reply
    • Lily's FairyTouch 26 mai 2018 at 12:11

      tout dépend du bol et de la quantité que tu veux avoir ma belle donc à toi de voir :*
      {#Lili

      Reply

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